1 demet radika
zeytinyağı
1 adet limon
1 diş sarmısak
Tuz, pul biber
Radikaların bozulmus, sararmış yapraklarını ayıklayıp kalın saplarını keselim.
Radikaları tuzlu kaynar suyun içinde 10 dakika haşlayalım.
Süzdürüp, buz gibi soğuk suyun altından geçirelim ve süzgece alıp suyunu süzdürelim.
Servis yapacağımız tabağına aktaralım.
Limon , zeytinyağı, dilimlenmiş sarımsak, pul biber ve tuzu bir kasede karıştıralım. Sosu salatanın üzerine bir kaşık yardımı ile eşit bir şekilde yayalım.
Afiyet olsun.
Hiç yorum yok:
Yorum Gönder