BEYAZ BEMBEYAZ BİR KURABİYE

Kırmızı mini keklerden sonra onu tamamlayan bir şey şart bence. İşte kırmızı-beyaz aşkı…

MALZEMELER

1 cup pudra şekeri

2 + 1/4 cup elenmiş un

100 gr. oda ısısında tereyağı

¼ cup sıvı yağ
1tbp kabartma tozu1 adet yumurta

       

    Fırını 180 C ye ayarlayalım ve ısıtmaya başlayalım. Unu, pudra şekerini ve kabartma tozunu beraber eleyelim. Ardından tereyağını, sıvı yağı ve yumurtayı ekleyelim. Hamuru bir güzel yoğuralım. Hamur toparlanınca elimizle parçalar kopartıp yuvarlayalım. Kurabiyeleri yağlı kağıt serili fırın tepsisine dizelim ve fırının orta bölümüne yerleştirelim. 15 dakika sonra kurabiyelerimiz hazır.
Afiyet olsun.