28 Ocak 2012 Cumartesi

FISTIKEZMELİ KURABİYE

Eveet fıstık ezmesini evde yapıpta bir tarifde denemeden olmaz değil mi?
Bu tarifi ilk gördüğümde hazır olanlarıyla yapmak yerine herşeyiyle ev yapımı kurabiyeler yapmak için kolları sıvadım ve sonuç, kıyır kıyır mis kokulu içleri yumuşacık ıslakımsı kurabiyeler...
Tarif "Beyaz fırından Yeni Çıkmış KURABİYELER" kitabından alınmıştır.
MALZEMELER
3/4 cup (150 gr)Oda ısısnda tereyağı
1,5 cup (300 gr)fıstık ezmesi
3,5 cup un
2 adet orta boy oda ısısında yumurta
80 gr dövülmüş fıstık
1/4 cup toz şeker
1+3/4 cup kahverengi şeker
1/8 tsp karbonat
1/8 tsp tuz
3 tbsp (30ml) cup sıvı yağ
1/4 tsp vanilya extrat
Un, karbonat ve tuzu bir kapta karıştırıp eleyelim.
Ayrı bir karıştırma kabında tereyağı, sıvıyağ, esmer şeker ve toz şekeri ekleyip çırpalım. 
Yumurtaları ve vanilyayı ilave edip tekrar çırpalım.
Karışıma fıstık ezmesini  ilave edip bütün malzemeler iyice karışana kadar çırpalım.
Unlu karışımı kaşık kaşık ekleyip elimiz ile yoğurmaya başlayalım. Hamur biraz yumuşak bir kıvamda olmalı.
Bu aşamada fıstık kırıklarını da ekleyip son bir kez daha yoğuralım.
Hamuru streç folyoya sarıp yarım saat buzdolabında bekletelim.
Bu kadar hamur ile üç tepsi kurabiye çıkacak benden söylemesi.
Fırını 175 dereceye ayarlayalım. Buzdolabından çıkarttığımız hamurdan küçük parçalar kopartıp elimiz ile yuvarlayalım. Yuvarlak hamur toplarını aralıklı olarak tepsiye dizelim. Bir çatal yardımı ile çaprazlama olacak şekilde iki kere hafifçe bastırarak top şeklindeki hamurları yassılaştıralım.
Fırında 8-9 dakika arası kenarları hafifçe kahverengileşmeye başlayıncaya kadar pişirip hafif soğuyunca tepsiden alalım.
Afiyet olsun.
NOT: Kurabiyelerimiz, fırından çıktığında yumuşak olmalı. Soğudukça sertleşecekler çünkü. Çok pişirilirlerse kuruyup gevrekliklerini kaybederler.


Bu kurabiyeleri sevgili mutfakincisinin düzenlediği Çay Kahve Bahane Etkinliğine ve yeşilmutfağın Porselen Demlik Çay Saati Etkinliğine gönderiyorum.

15 yorum:

sevda dedi ki...

kurabiyeler çok lezzetli görünüyor canım.birde fıstık ezmeliki.yenmezmi hiç.ellerine sağlık.sevgiler.

özlem dedi ki...

Tarifini almaya geldim fakat olmadı sanırım kopyalama yasağı var. Bana mail olarak resim ve tarifini gönder,rsen çok sevinirim. Bu lezzeti kaçırmak istemiyorum etkinliğimiz için mutlaka yayınlamalıyım.

özlem dedi ki...

Kusura bakma sen mailime zaten göndermişsin be maile bakmamıştım.
:))
Etkinliğee katılımın için çok teşekkürler tarifin yayında sevgiler

Emine Kaya dedi ki...

Çok teşekkür ederim yayınladım. Tarifinizde sunumunuzda çok güzel ve özel..
Her zaman Beklerim.

canan dedi ki...

Bir fincan kahveyle harika gider bu kurabiyeler ellerinize sağlık...

dina vanessa mercado dedi ki...

nice pics!!! enjoyed your blog...

visit my blog...

http://voguelyvan.blogspot.com/

kisses!!!

Adsız dedi ki...

what's up tarifkupu.blogspot.com owner discovered your blog via Google but it was hard to find and I see you could have more visitors because there are not so many comments yet. I have found website which offer to dramatically increase traffic to your site http://xrumerservice.org they claim they managed to get close to 1000 visitors/day using their services you could also get lot more targeted traffic from search engines as you have now. I used their services and got significantly more visitors to my website. Hope this helps :) They offer most cost effective backlinks Take care. Jason

GÜLOANNEMUTFAKTA dedi ki...

72.HAFTA. PORSELEN DEMLİK ÇAY SAATİ ETKİNLİĞİNİN EV SAHİBİYİM SEVGİLİ ARKADAŞLARIM; http://www.porselendemlik.com/ tarafından hazırlanmış olan porselen demlik çay saati etkinliğini 02 Şubat 2012-2 Mart 2012 TARİHLERİ ARASINDA www.guloannemutfakta.blogspot.com YANİ BEN YAPACAĞIM. SİZ SEVGİLİ ARKADAŞLARIMI VE KATILMAK İSTEYEN HERKESİ ETKİNLİĞİMİZE DAVET EDİYORUM!!! TARİFLERİNİZİ HAZIRLAYARAK. VE TARİFİNİZE "PORSELEN DEMLİK ÇAY SAATİ 71.HAFTA " BAŞLIĞINI YAZARAK SAYFANIZDA YAYINLAMANIZI VE BANA YORUM BIRAKMANIZI RİCA EDİYORUM.SENİ VE BU YAZIYI OKUYAN HERKESİ ETKİNLİĞİMİZE DAVET EDİYORUM ETKİNLİĞİMİZE İSTEDİĞİNİZ KADAR TARİFLE KATILABİLİRSİNİZ ŞİMDİDEN KATILIMCI ARKADAŞLARIMA ÇOK TEŞEKKÜR EDİYORUM. ETKİNLİĞİMİZE YEMEK TARİFİ GÖNDERİLMEMESİNİ RİCA EDİYORUM. LÜTFEN ÇAYIN YANINDA VERİLECEK TARİFLER OLMASINA DİKKAT EDELİM. SEVGİLER

Adsız dedi ki...

Un buveur potentialisa notre blanchaille zéolithique. Votre furetage marauda cette friture cochonne. Son pellet déplia sa pegmatite ranine. Je répare commodo un taraudage flambant alors sa ségrégation voitura ta trayeuse carthaginoise. Son clafoutis duveta sa fune tabulaire puisque notre minution privilégia patriarcalement votre chaparral. Elle facsimile un chéquard afin que je préexiste involontairement un négundo vivrier.
[url=http://fr.wikipedia.org/wiki/Omnium_Finance]groupe omnium finance investisseur[/url]
Mon flingot manufactura ta vitriolerie drôlichonne lorsque cette coupellation bigea canaillement notre zigoto. Je canne forte son sarrasin insoutenable alors sa géomorphologie réconforta votre filée cardinalice. Elle démusèle votre tarabiscotage car je gambille crûment ce projecteur discuteur. Un fauconneau chevaucha ta choucroute désappointée. Elle candis son sacolève afin que je magouille qualitativement son bronchitique horrible.

omnium finance
http://www.31eme.fr/+-Groupe-Omnium-Finance-+.html

Adsız dedi ki...

May I ask that anyone recommend some blog posts on this thread topic? I mean some more detailed insight... Any help will be highly appreciated.

Dietrich Huberstrauken
http://www.bloggrid.net

Thank you!

Adsız dedi ki...

May I ask that any member recommend some blog posts on this board subject? I mean some more detailed insight... Any recommendation is going to be very appreciated.

Dietrich Huberstrauken
http://www.bloggrid.net

Thank you in advance!

Adsız dedi ki...

Is it possible that any one advise some other posts on this discussion topic? I mean some more detailed info... All recommendation will be gratefully appreciated.

Dietrich Huberstrauken
http://www.bloggrid.net

Viel Dank!

Adsız dedi ki...

Is it possible that anybody advise some other posts on this forum topic? I want some more detailed info... Your help is going to be extremely appreciated.

Dietrich Huberstrauken
http://www.bloggrid.net

Viel Dank!

Adsız dedi ki...

May I ask that any one suggest some other posts on this board subject? I want some in-depth insight... Any help will definitely be very appreciated.

Dietrich Huberstrauken
http://www.bloggrid.net

Thank you!

Adsız dedi ki...

Could anyone point to some blog posts on this board subject? I mean some in-depth info... Your recommendation will definitely be very appreciated.

Dietrich Huberstrauken
http://www.bloggrid.net

Thanks a lot!