4 Mayıs 2013 Cumartesi

KARŞIK SEBZELİ MÜCVER

Çocuklara sevmedikleri yedirmenin güzel bir yoludur  mücver. Ve bazı büyüklere.....
MALZEMELER
2 Kabak
1 adet küçük kereviz
1 adet havuç
1 adet patates
1 adet kapya biber
1/2 demet taze soğan
1/2 demet Ddreotu,maydanoz
75 gr beyaz peynir
1 adet yumurta(çırpılmış)
2,5 çorba Kaşığı un
Tuz, karabiber, pulbiber
Kızartmak İçin: 1.5 su bardağı ayçiçek yağı
 
Sebzeleri rendeleyip elimiz ile sıkarak fazla suyunu alalım.
Kapya biberi, dereotu, maydanoz ve yeşil soğanı  ince kıyalım.
Tüm malzemeleri derin bir kapta birleştirip karıştıralım.
Genişçe bir tavaya sıvıyağı alıp ocağın altını açalım. Yağ kızınca mücver harcından birer kaşık tavaya  alıp önlü arkalı pişirelim.
Afiyet olsun.

2 yorum:

Fatoş Demir dedi ki...

Tam kızımlık...O kadar çok yemek seçiyor ki...Bunu muhakkak yer..

Cafe Portakal dedi ki...

bunu fırında yapmalı ellerine sağlık