BÖRÜLCE PLAKİ

MALZEMELER
2 su bardağı börülce

1 çay bardağı kadar zeytinyağı

1 yemek kaşığı salça
1 adet soğan
1 adet havuç
1 adet limon
½ demet maydanoz
tuz,karabiber


Börülceleri akşamdan ıslatalım. Soğanı yemeklik doğrayalım. Düdüklüye yağı koyup soğanı çok az kavuralım.Salçayı ekleyelim.Havucu küp doğrayıp düdüklüye ekleyelim. Börülceyi, tuz karabiberi, yarım limon suyunu ve yeteri kadar suyu ekleyelim.
Ben klipso kullandığım için diğer düdüklülerin ayarını bilmiyorum malesef. Düdüklüyü ikinci kademeye ayarlayıp kaynama başladıktan sonra ocağın altını kısıp 15 dakika pişirelim.
Pişince kalan yarım limonu ve kıyılmış maydanozu da ekleyip ılık olarak servis edelim.

Afiyet olsun...