Mmmmm.....
Atıştırmalık.....
Kahve yanında.....
Mini mini......
MALZEMELER
1 cup mısır nişastası
1 adet yumurta
1 paket kabartma tozu
125 gr margarin, tereyağ karışımı(1 e 1 ölçü)
3/4 cup şeker
1/2 kg un
Üzerine;
Pudra şekeri ve tarçın
Yağ ve şekeri karıştıralım. Sırası ile yumurta, kabartma tozu ve nişastayı ekleyelim. Unu azar azar ekleyip hamura yedirelim. Gerekirse un ilavesini keselim. Hamurumuz kulak memesi kıvamında yumuşak bir hamur olacak.
Hamurdan parçalar kopartıp elimizle yuvarlayıp uzun rulolar yapalım. Hamur rulolarını verev olarak 5cm aralıklar ile kesip yağlı kağıt serili tepsiye dizelim.
170 dereceye ayarlanmış ve ısınmış fırına verip kurabiyeler hala beyaz iken çıkartalım.
Ayrı bir yerde tarçın ve pudra şekerini karıştırıp fırından çıkan sıcak kurabiyelerin üzerine döküp harmanlayalım.
Afiyet olsun.
Atıştırmalık.....
Kahve yanında.....
Mini mini......
1 cup mısır nişastası
1 adet yumurta
1 paket kabartma tozu
125 gr margarin, tereyağ karışımı(1 e 1 ölçü)
3/4 cup şeker
1/2 kg un
Üzerine;
Pudra şekeri ve tarçın
Yağ ve şekeri karıştıralım. Sırası ile yumurta, kabartma tozu ve nişastayı ekleyelim. Unu azar azar ekleyip hamura yedirelim. Gerekirse un ilavesini keselim. Hamurumuz kulak memesi kıvamında yumuşak bir hamur olacak.
Hamurdan parçalar kopartıp elimizle yuvarlayıp uzun rulolar yapalım. Hamur rulolarını verev olarak 5cm aralıklar ile kesip yağlı kağıt serili tepsiye dizelim.
170 dereceye ayarlanmış ve ısınmış fırına verip kurabiyeler hala beyaz iken çıkartalım.
Ayrı bir yerde tarçın ve pudra şekerini karıştırıp fırından çıkan sıcak kurabiyelerin üzerine döküp harmanlayalım.
Afiyet olsun.
4 yorum:
hem tarçınlı hem mini mini offf süpermiş
ellerine sağlık
mımm nefis kokmuştur tarçın şimdi,ellerinize sağlık..
tarçınlı kurabiyeyi çok sevmeme karşın şöyle buram buram tarçın kokan bir kurabiye tarifi bulamadım maalesef.senin tarifi bir deneyeyim.ellerine saglık.
Hediye çekilişime beklerim, sevgiler...
Yorum Gönder